خرفه Portulaca oleracea
:ویژگیهای اصلی
گیاه علفی یکساله؛ دارای ساقههای گوشتی و رونده با برگهای کوچک، ضخیم و سبز براق؛ گلهای کوچک زرد رنگ؛ خوراکی و دارویی
ارتفاع: ۰.۱ تا ۰.۳ متر
گستردگی: تا ۰.۴۵ متر
موقعیت: آفتاب کامل
مقاومبودن: مقاوم
خرفه یک گیاه علفی و رونده است که هم در طبیعت بهصورت خودرو رشد میکند و هم در باغچهها و گلدانها قابل پرورش است. برگها و ساقههای گوشتی آن خوراکی هستند و سرشار از امگا ۳، ویتامینها و مواد معدنی مفید میباشند. در طب سنتی نیز بهعنوان گیاهی دارویی با خاصیت خنککنندگی و ضدالتهاب شناخته میشود.
این گیاه به خاک سبک با زهکشی خوب نیاز دارد و در آفتاب کامل بهترین رشد را دارد. به خشکی مقاوم است و به همین دلیل گزینهای مناسب برای مناطق گرم و خشک محسوب میشود.