زرشک (Berberis vulgaris)
:ویژگی‌های اصلی
میوه‌های قرمز در پاییز؛ برگ‌های ترش؛ گل‌های زرد بهاری
ارتفاع: تا ۳ متر (۱۰ فوت)
گستردگی: تا ۳ متر (۱۰ فوت)
موقعیت: آفتابی یا نیمه سایه
مقاوم‌بودن: چندساله
زرشک یک درخت چندساله با میوه‌های قرمز در پاییز، برگ‌های ترش و گل‌های زرد بهاری است. این گیاه می‌تواند به ارتفاع تا ۳ متر (۱۰ فوت) رشد کند و برگ‌های ترش آن از دوران بهار تا پاییز جذابیت زیادی دارند.
زرشک به عنوان یک گیاه مقاوم در برابر خشکی و باد شناخته می‌شود و می‌تواند در موقعیت‌هایی که تا حدودی آفتابی یا نیمه سایه هستند رشد کند. میوه‌های قرمز زرشک در پاییز جذابیت زیادی دارند و می‌توانند برای تهیه مربا، ژله یا ترشی مورد استفاده قرار گیرند.